Sommaire
Onze entrées dans la maison Latour. Choisissez par méthode de cuisson ou par morceau — vous arriverez toujours à un plat à servir le dimanche.
N°01
Le rituel du dimanche. Doré, juteux, simple à réussir.
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N°02
Curry, basquaise, moutarde, chasseur - l'art du mijoté.
N°03
Croustillant, rapide, sans renoncer au moelleux.
N°04
Les plats de famille en une fraction du temps.
N°05
Blancs, cuisses, escalopes, aiguillettes - la bonne méthode par morceau.